- 8人分
- 調理時間:
- 約30分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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マグロ | 300グラム | |
パン粉 | 20グラム | |
牛乳 | 80cc | |
■ 味付け | ||
醤油 | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ1/2 | |
ケチャップ | 大さじ2 | |
マヨネーズ | 大さじ2 | |
玉子 | 2個 | |
ブラックペッパー | 少々 | |
■ パン粉の材料 | ||
小麦粉 | 適量 | |
玉子 | 3個 | |
パン粉 | 適量 | |
■ 玉ねぎ炒め用 | ||
玉ねぎ | 1個 | |
オリーブオイル | 大さじ5 | |
バター | 15グラム | |
■ 付け合わせ・飾り | ||
キャベツ | 適量 | |
レモン | 1/8 | |
セルフィーユ | 2~3枚 |