- ２人分
- 調理時間：
- 約30分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| 具材（炒めるもの） | NULL | NULL |
| 鶏もも肉 | 50g程度 | 小さめのサイコロ切り |
| 人参 | ４分の１本 | 短い千切り |
| 玉ねぎ | ４分の１個 | 荒みじん |
| エリンギ | １本 | 荒みじん（しめじ・舞茸でも良い） |
| 赤パプリカ | 4分の１個 | 荒みじん |
| 赤ワイン | 適量 | （炒め用） |
| バター | 適量 | （炒め用） |
| 塩コショウ | 少々 | （炒め用） |
| 具材（その他） | NULL | NULL |
| 白飯 | 茶碗２杯分 | 普通に炊いたもの |
| ゆで卵 | １、２個 | 輪切り |
| パルミジャーノレジャーノ | 適量 | （粉チーズでも良い） |
| 米粉のホワイトソース調味料 | NULL | NULL |
| 牛乳 | 200cc | NULL |
| 米粉 | 40g | NULL |
| バター | 10g弱 | NULL |
| コンソメ顆粒 | 10g | NULL |
| 白 | 大さじ１ | NULL |
| 赤 | 大さじ１ | NULL |
| 日本酒 | 大さじ１ | NULL |
| はちみつ | 大さじ３ | NULL |
| 塩コショウ | 適量 | NULL |
