- 1人前
- 調理時間：
- 約15分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ロブスターのソース材料 | NULL | NULL |
| マヨネーズ | 30グラム | NULL |
| アメリカンソース | 大さじ1/2 | NULL |
| トマトソース | 小さじ1/2 | ケチャップでも可 |
| バーニャカウダソース | 小さじ1/2 | NULL |
| メインのロブスター | NULL | NULL |
| ロブスター | 1尾 | ハサミで腹側を切り取って剥き身にする。 |
| 塩 | 0.1グラム | 下味用 |
| マッシュポテトの材料 | NULL | NULL |
| 牛乳 | 100cc | NULL |
| マッシュポテト | 10グラム | NULL |
| 有塩バター | 20グラム | NULL |
| 付け合わせ | NULL | NULL |
| クレソン | 1枚 | NULL |
| ハート型のピクルス | 少々 | 赤カブなど。 |
| 赤のソース | 2滴 | トマトソースで可。なくてもよい。 |
| 青のソース | 2滴 | バジルオイルなど。なくても良い。 |
