ケークサレ(生地)

仕江府 二零一シェフのレシピ

コツ・ポイント

油分が気になる方はオイル、バターを少なめにしてもOK
冷蔵庫で1週間くらいは保存可能! (※中身によりますのであくまで目安です)

材料・調味料

1台分
調理時間: 約50分

無塩バター ▶室温に戻しておく 100g
グラニュー糖 30g
5g
2個
薄力粉 120g
ベーキングパウダー(BP) 3g

作り方

  • STEP 1

    室温に戻したバターとグラニュー糖、塩を混ぜ合わせる

  • STEP 2

    卵を溶いて数回に分けてstep1と混ぜ合わせる

  • STEP 3

    薄力粉とBPをあわせstep2に振るい入れる

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