コツ・ポイント
下の画像がピンボケで申し訳ありません。焦がさない様に、じっくり弱火で。下味は必要なし！残ったマーガリンはトーストに塗っても美味！
材料・調味料
２人分
調理時間: 約15分
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 大根 ▶皮をむいて、１㎝の厚さに切る | ４枚 |
| 人参 ▶皮をむいて、１㎝の厚さに切る | ４枚 |
| マーガリン | １００グラム |
| 味の素丸鶏ガラスープ | １０グラム |
| パセリ ▶みじん切り | 少々 |
| トマト ▶さいの目切り | １/２個 |
作り方
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STEP 1
マーガリンを電子レンジで１０秒程加熱(５００W)柔らかくしたら丸鶏ガラスープと合わせる
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STEP 2
合わせたマーガリン大さじ二杯をフライパンに入れて弱火で溶かす
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STEP 3
鶏肉は皮を下にして野菜と重ならない様に並べて、蓋をして弱火で５分ほど加熱