コツ・ポイント
鶏肉のスモークが簡単にできます！
材料・調味料
1人前
調理時間: 約25分
| 鶏モモ ▶4等分にカット | 80ｇ |
|---|---|
| 6枚切り食パン | 1枚 |
| トマト | 4分の1個 |
| ピーマン | 2分の１個 |
| とろけるチーズ | 1枚 |
| 練りごま | 50㏄ |
|---|---|
| 水 | 50㏄ |
| 砂糖 | 50ｇ |
| 醤油 | 30ｇ |
| 米 | 200ｇ |
|---|---|
| ウーロン茶葉 | 30ｇ |
| 砂糖 | 100ｇ |
作り方
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STEP 1
フライパンに油を敷き、カットした鶏モモ肉を入れ、表面に火が通ればＡを入れ、水分がなくなるまで弱火で炒める。
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STEP 2
大きめにカットしたアルミホイルと小さめにカットしたアルミホイル2枚用意する。
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STEP 3
大きめのアルミホイルにスモーク用材料Ｂを合わせた物を置く。