コツ・ポイント
カレー粉は焦げやすいので焦げないように気を付ける
材料・調味料
2人前
調理時間: 約20分
| 玉葱 ▶皮を剥く | 50ｇ |
|---|---|
| バター | 30ｇ |
| Ａ.インデラカレー（粉） ▶市販のカレー粉で構いません | 10ｇ |
| Ａ.ニンニク ▶みじん切り | 3ｇ |
| Ａ.コンソメ ▶使用する製品の説明書にしたがい、お湯で溶く | 170cc |
| Ａ.醤油 | 大さじ３ |
| ご飯 | 380ｇ |
| 粉チーズ | 20ｇ |
| 牛肉 ▶スライス | 80ｇ |
| 茄子 ▶食べやすい大きさにカット | 4分の1本 |
| ピーマン３色 ▶食べやすい大きさにカット | 各４分の１個 |
| オクラ ▶塩ゆでし、食べやすい大きさにカット | 2本 |
| ヤングコーン ▶食べやすい大きさにカット | 2本 |
| B.オリーブオイル | 少々 |
| B.輪切り唐辛子 | 少々 |
| B.クミンホール | 少々 |
| B.塩 | 少々 |
| B.胡椒 | 少々 |
| B.カイエンペッパー ▶無い場合は唐辛子多めに | 少々 |
作り方
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STEP 1
玉葱をスライスし、バターで炒める。
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STEP 2
Aとご飯を加えて混ぜる。
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STEP 3
牛肉をバター(分量外)で炒め、「ステップ２」に入れる。