コツ・ポイント
※お酒に合うとってもすぐ作れる、料理です。
切って和えるだけ
材料・調味料
1人前
調理時間: 約2分
| ホタテ ▶食べやすい大きさにきる | 2個 |
|---|---|
| 長葱 ▶斜めになるべく薄く切る | 10g |
| 正油 | 小さじ１ |
| 豆板醤 | 適量 |
| 胡麻油 | 適量 |
| 菜の花 ▶葉っぱをとり、皮を剥く。 | 2本 |
作り方
-
STEP 1
ホタテをさっと、酒を入れて洗う
-
STEP 2
洗ったホタテを賽の目に切る
-
STEP 3
長ネギを斜めに薄切りにする。
菜の花は葉っぱをとり、皮を剥く