コツ・ポイント
桜エビとアンチョビ、ビネガーを効かせてカッペリーニのソースにしました。
材料・調味料
1
調理時間: 約10分
アスパラガス ▶塩茹で | 1本 |
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アンチョビ ▶刻む | 5g |
ケッパ | 3g |
カッペリーニ | 30g |
桜エビ | 10g |
作り方
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STEP 1
アーリオーリオにアンチョビ、ケッパー桜エビ,ビネガーを加えそーすにする。
ボールでひやす -
STEP 2
カッペリーニを茹でて、締める