和風バーニャカウダー

テスト 六郎ゴメスシェフのレシピ

コツ・ポイント

STEP2の温めながら混ぜる!

材料・調味料

4人前
調理時間: 約10分

イカ塩辛 10g
ニンニク 10g
バター 20g
西京味噌 30g
豆乳 70cc
オイスターソース 5g
オリーブオイル 40cc
お好みのお野菜 適量

作り方

  • STEP 1

    調味料を全部ミキサーに入れて混ぜ合せる。

  • STEP 2

    混ぜ合せた調味料を鍋に入れ、弱火で混ぜながらあたためていく。

  • STEP 3

    お好みのお野菜と器に綺麗に盛り付け出来上がり。

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