コツ・ポイント
ガリがワンポイント食材です。さっぱりと仕上がります！
材料・調味料
4人前
調理時間: 約15分
| きゅうり ▶乱切りにする | 2本 |
|---|---|
| ガリ ▶ザク切りにする | 50g |
| 豚バラスライス ▶4cmの長さに切る | 100g |
| 胡麻油 | 大さじ1杯 |
| 酒 | 大さじ2杯 |
|---|---|
| 濃口醤油 | 大さじ1杯 |
| 酢 | 大さじ1杯 |
| 鷹の爪（輪切り） | 少々 |
作り方
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STEP 1
フライパンに胡麻油を入れ熱し、きゅうり、ガリ、豚バラスライスを炒める。
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STEP 2
酒、濃口醤油、酢、輪切りの鷹の爪を入れ、一気に炒めあげる。