コツ・ポイント
「もう一品欲しい」という時に是非どうぞ！
材料・調味料
4人前
調理時間: 約15分
| ししとう ▶竹串で穴をあける | 40本 |
|---|---|
| 煎り胡麻 | 適量 |
| 炒め油 | 大さじ1杯 |
| 中辛味噌 | 大さじ1杯 |
|---|---|
| 胡麻ペースト | 大さじ1杯 |
| 酒 | 大さじ3杯 |
| 濃口醤油 | 小さじ2杯 |
作り方
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STEP 1
ししとうは、へたを取る。
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STEP 2
【A】の調味料をボールに入れ、混ぜ合わせておく。
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STEP 3
フライパンにししとうを入れ、炒める。仕上げに[2]を流し入れ、絡めながら炒めあげる。