コツ・ポイント
誰でも簡単！
日持ちもするし、とろけるチーズをのせて温めてもおいしいですよ
材料・調味料
1個
調理時間: 約20分
| 合挽き肉 | 100g |
|---|---|
| パン粉 | 30g |
| 牛乳 | 30g |
| 玉ねぎ ▶半分はさいの目切り、半分はみじん切りにしておく | 1/2個 |
| 卵 | 1個 |
| 人参 ▶さいの目切り | 1/4本 |
| セロリ ▶さいの目切り | 1/4本 |
| 椎茸 ▶さいの目切り | 2個 |
| チキンブイヨン | 1キューブ |
| キャベツ ▶下ゆでしておく | 3枚 |
作り方
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STEP 1
人参・セロリ・椎茸・さいの目切りにした玉ねぎをチキンブイヨンで煮ておく。
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STEP 2
合挽き肉・さいの目切りにした玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵でをこねてハンバーグ状にする。
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STEP 3
ハンバーグ状のものを切り離しゴルフボールほどの大きさにする。