コツ・ポイント
きれいな市松模様を作るためには、黄身と白身を平らにならすことがポイント。
カットする際に同じ幅でカットすることできれいなキューブ型に仕上がります
材料・調味料
5本分（1本から5個作れます）
調理時間: 約120分
| 全卵 ▶堅ゆで卵にして剥いておく | 10個 |
|---|---|
| 片栗粉 | 15cc＋20cc |
| 砂糖 | 40g＋70g |
作り方
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STEP 1
ゆで卵の殻をむく
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STEP 2
黄身と白身に分ける
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STEP 3
黄身と白身をそれぞれ裏ごす