コツ・ポイント
＊フライパンは熱してから使用しましょう。
＊卵が固きうなる程に火を入れすぎないのがポイントです。
材料・調味料
2人前
調理時間: 約10分
| ギリシャパルテノヨーグルト | 1パック |
|---|
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| うまみ調味料 | 少々 |
| めんつゆ（市販 3倍濃縮） | 小さじ2 |
|---|---|
| 水 | 50cc |
| 片栗粉 ▶水と混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく | 小さじ1/2 |
| 水 | 小さじ1 |
作り方
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STEP 1
【卵液】
\nボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせる。 -
STEP 2
油をひき、熱したフライパンに、混ぜ合わせた卵液を全て入れる。
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STEP 3
すばやく卵の上にギリシャヨーグルトをのせて、たまごで包む。