コツ・ポイント
ギリシャヨーグルトに更なる旨味を加えることで、色々な料理に多様化できるチーズみたいな商品ができあがります コツは混ぜて、一晩寝かすだけ
材料・調味料
２〜３人分
調理時間: 約10分
| ギリシャヨーグルト | 1p |
|---|---|
| ホイップ豆乳 | 30g |
| レモン汁 | 20cc |
| 塩 | 少々 |
| 蜂蜜 | 少々 |
| 中玉トマト | 2個 |
| サラダ野菜 | 少々 |
| 生ハム | 3枚 |
作り方
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STEP 1
卵白を７分立て泡立てする ホイップ豆乳とギリシャヨーグルトを混ぜ合わせレモン汁と泡立てした卵白を混ぜる 混ぜたらさらしを引いた笊に流す
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STEP 2
笊に流したものを一晩冷蔵庫で寝かす
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STEP 3
食パンを軽く焼き、その上に好みの野菜をのせ、一晩寝かしたヨーグルトをのせ、生ハム、トマトそして最後に蜂蜜をかけて完成
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