仕江府 六九七 シェフ

仕江府 六九七 シェフ

AGGRE BAR AND GRILL

高野 慎司 1978年12月18日生まれ 35歳

職歴
ホテルニューオータニ大阪
石鍋裕のフレンチレストラン クイーンアリス など

私は福岡県北九州市に生まれ、料理がとても好きで高校生ぐらいから
飲食店で働きはじめ、大阪の辻調理師専門学校で勉強するため
大阪にでてきました。
いまでも、その心はかわらず将来もずっと食にたずさわる仕事を
していきたいと思っております。
現在は大阪のお店で料理長を務めており、
ゆくゆくは料理教室など、多数の方に料理を伝え広めていけたらと、
考えています。