平飼いたまごのロールサラダの写真を投稿する
おいしかった！を写真でシェアしよう
コツ・ポイント
薄焼き卵を丁寧に扱うときれいにできます。シンプルなレシピなので、自由な発想で盛り付けしてみて下さい。
材料
2人分
調理時間: 約20分
| ■こだわり食材 | |
|---|---|
| 農家の平飼いたまご | |
| ■材料 | |
| ■A | |
| 農家の平飼いたまご | 2個 |
| 酒 | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| ごはん(白米を炊いたもの) | 200g |
| ■B | |
| ツナ | 80g |
| コチュジャン | 大1 |
| マヨネーズ | 大1 |
| 白ゴマ | 小1 |
| 砂糖 | 小1 |
| ゴマ油 | 適量 |
| トウバンジャン | 適量 |
| ■C | |
| インゲン | 4本 |
| ニンジン | 1/4本 |
| もやし | 1/4袋 |
| 塩・コショウ | 適量 |
| ハーブ(飾り用) | 適宜 |
作り方
-
STEP 1
材料Aで、うすやきたまごをつくる。(2枚)
\n -
STEP 2
材料Cの野菜を塩ゆでする。(ニンジンは千切りにする)材料Bをあわせ、ツナみそを作る。
\n -
STEP 3
ラップを下にしき、Aのうすやきたまご→ごはん→Bのツナみそ→Cの野菜→ごはんの順にのせていき、ラップごとまいてしばらくおく。
\n -
STEP 4
半分にカットしハーブを適宜飾る。
\n
（全角20文字以内）