Name: アロハ~！おうちで簡単！ガーリックシュリンプ♪
Total time: 10 min
Yield: 1~2人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 海老:5~10匹; にんにく:１～２片; 丸鶏使用がらスープ:小さじ１～２; オリーブオイル:おおさじ３; 塩:少々; こしょう:少々; バター:２０～３０ｇ; レモン:8分の1; ごはん:適量; サラダ:適量

コツ・ポイント

料理のコツは
海老に火をいれすぎないように
「丸鶏使用がらスープ」が本当に大事なんです！
鶏がらスープを使うことでフライパンに残る（鶏がらスープと海老の出汁）が最高のソースになるのです！これが最後のお楽しみになります！

材料

1~2人前
調理時間: 約10分

海老 ▶脚、尻尾のとがったところをとり背中を開き背わたをとる	5~10匹
にんにく ▶細かく刻んでおく	１～２片
丸鶏使用がらスープ ▶これが本当に大事です	小さじ１～２
オリーブオイル ▶サラダ油でももちろんOKです	おおさじ３
塩 ▶すこししっかりめに味を入れましょう	少々
こしょう ▶ブラックでもホワイトでもOK	少々
バター ▶マーガリンでもOK	２０～３０ｇ
レモン ▶フレッシュ（生）でもジュースでもOK	8分の1
ごはん ▶アイスクリーム用ディッシャーがハワイアンスタイル	適量
サラダ ▶彩りなのでお好きなお野菜でOK	適量

作り方

$①海老の下処理・・・・脚と尻尾の尖った所を外し、背中を開いて背腸をとる\n②にんにくを細かく刻んでおく\n③フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれゆっくり温$

STEP 1

①海老の下処理・・・・脚と尻尾の尖った所を外し、背中を開いて背腸をとる\n②にんにくを細かく刻んでおく\n③フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれゆっくり温
$④海老を入れて塩、こしょうをふりバターと「丸鶏使用がらスープ」を入れて炒め煮る\n＊海老に火が入り過ぎないようにしましょう$

STEP 2

④海老を入れて塩、こしょうをふりバターと「丸鶏使用がらスープ」を入れて炒め煮る\n＊海老に火が入り過ぎないようにしましょう
$⑤海老に火が入ったらレモンを絞り、火を止めて全体に混ぜ合わせる\n$

STEP 3

⑤海老に火が入ったらレモンを絞り、火を止めて全体に混ぜ合わせる\n
$⑥ごはん、サラダ、ガーリックシュリンプを盛り付ける\n＊フライパンに残った煮汁（鶏がらスープと海老の出汁）の最高に美味しいソースをごはんにそっとかける$

STEP 4

⑥ごはん、サラダ、ガーリックシュリンプを盛り付ける\n＊フライパンに残った煮汁（鶏がらスープと海老の出汁）の最高に美味しいソースをごはんにそっとかける