STEP 1

丸鶏がらスープ・ガーリックパウダー・ブラックペッパーを混ぜ合わせて鶏もも肉全体にまぶし
全体に火が通り、皮目がパリッと焼きあがればOK。(フライパンでも可）

STEP 2

玉子・ピクルス・マヨネーズを混ぜあわせ、塩を適量加え味を調え完成。（塩を入れることで味にメリハリが出ます）※ピクルスの代わりに大葉や胡瓜の甘酢漬けなどでもOK

STEP 3

甘酢あんは分量の調味料を鍋に入れ、ひと煮立ちしたらお玉で混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ加えて完成。若干固めのあんの方が、全体にからんで美味しく仕上がります。

STEP 4

☆ お肉を焼いている間に、タルタルソース・甘酢あんを準備すると
時間のロスもなく25分ほどで完成します。

STEP 5

焼けた鶏肉を好みのサイズにカットし、玉葱スライスの上に盛り、
甘酢あんをかけ、タルタルソース、薬味を盛れば完成。
油を使わずヘルシーに召し上がれます!!