コツ・ポイント

＊スイートクリームチーズは一般的にレモンとはちみつを使いますが、レモンの代わりにばらん酢（ばらの飲む酢）を、はちみつでは香りが強いので、グラニュー糖にしています。
＊子どもには砂糖を多めに、大人にはばらん酢を多めにするといいでしょう。

材料

２人前
調理時間: 約5分

クリームチーズ ▶常温に戻す（もしくは電子レンジでやわらかくする）	50g
ばらん酢（ばらの飲む酢）	30cc
グラニュー糖	3g
クラッカー	5~6枚
パセリ	少々

STEP 1

クリームチーズ、バラんす、グラニュー糖をよく混ぜる。
STEP 2

お皿に盛り、彩りにパセリをかける。クラッカーを添えたら完成。
STEP 3

【ばらん酢（ばらの飲む酢）】果実酢づくりのパイオニアである㈲九州酢造で継承されてきた昔ながらの製法により、バラの香りを移しとった、香りと味を楽しむお酢。