コツ・ポイント

＊基本は「ばらん酢（ばらの飲む酢）」を使ったドレッシングなので、そのままサラダにかけてもOKですが、刻み野菜を入れたので、ディップスタイルで盛り付けるとシェアする楽しみがあります。
＊お好みの野菜で大丈夫ですが、香りの強い野菜は一度茹でて、香りを抑えるようにしましょう。

材料

２人前
調理時間: 約10分

STEP 1

ボールにサラダ油・オリーブオイル・ばらん酢・たまねぎ・プチトマト・レタス・塩を入れて混ぜ合わせる。
STEP 2

ココット皿に入れ、ベビーリーフで飾った皿に茹でた野菜を盛り付けたら完成。
STEP 3

【ばらん酢（ばらの飲む酢）】果実酢づくりのパイオニアである(有)九州酢造で継承されてきた昔ながらの製法により、バラの香りを移しとった、香りと味を楽しむお酢。