STEP 1

【とまとバーグ】トマトを横半分に切り中身をくりぬく。（取り出した中身は刻んでおく）クッキングペーパで水分をふき取る。とまとバーグ（中身）とチーズを詰める。

STEP 2

表面に小麦粉を薄くまぶして溶き卵を塗り、パン粉をつける。油をひいたフライパンでパン粉をつけた面を焼く。180℃のオーブンで10分焼く。

STEP 3

【クラムチャウダーソース】あさり以外の材料を1㎝程度のさいの目切りにする。ベーコンと玉ねぎを軽く炒め、水を加える。牛乳以外の材料を入れて火にかける。

STEP 4

あさりの口が開いたら取り出し、殻を外す。刻んでおいたトマトの中身を加える。弱火で10分程度炊き、材料に火を通す。

STEP 5

牛乳とあさりを加え軽く一煮立ちさせる。さらに盛り付け仕上げる。