STEP 1

トマトソースを作る。\nなべにオリーブオイルを20ｃｃ入れ、中火で\nみじん切りにしたたまねぎをいためる。\n10分ほどしたら、ダイストマト缶を加える。

STEP 2

酸味を飛ばすため、最初は強火でぐつぐつ5分ほど\nその後20分ほど弱～中火で煮込む。\n\nトマトソースの完成。

STEP 3

フライパンに、スライスしたかぼちゃとオイルをいれ\n弱火でじっくり火を入れる。\n程よく焼き色をつけて、しし唐、唐辛子を加え炒める。

STEP 4

炒め終わりくらいにすりおろした生姜をいれ\nかるく炒める。\n\n平行して、\nパスタを茹でるお湯を沸かしておく。\n1％前後の塩分で！\n

STEP 5

フライパンにトマトソース、オイルサーディンをいれ\n崩さないように軽く加熱、塩コショウで味を調えてソースの完成。\n\n

STEP 6

パスタをアルデンテに茹でて、ソースとあわせて完成！