STEP 1

ミンチ肉をいためる。

ミンチ肉から油がでるので油をひかずまんべんなく強火で火を通す

STEP 2

炒めたミンチ肉に、みじん切りにした生姜と豆板醤をいれる。

同時に砂糖を入れ、溶けたら赤みそを加える

STEP 3

水100ccを少しずついれ赤みそをのばす。

弱火でペースト状になるまで30分煮込む

STEP 4

Step１～３で作ったもの（肉みそ）を冷ました後、ピザ生地に薄く延ばす。

その上に食べやすい大きさにカットしたキムチ、チーズの順番で乗せていく

STEP 5

２５０℃に熱したオーブンで１０分焼き上げる。

最後にきざみのりを散らして出来上がり