STEP 1

ベーコン2枚をペーパーにのせる。

STEP 2

ベーコンの上から更にペーパーをかぶせる。

STEP 3

500Ｗレンジで2～3分温める。
まず2分温め、次に30秒ずつ温める。
周りがカリッとしてきたらＯＫ。
※カリカリベーコンは色々な料理に使えますよ

STEP 4

レタスを手でやや大きめにちぎる。

STEP 5

ボールに粒マスタード、醤油、酢、ごま油を入れ混ぜる。

STEP 6

ベーコンを約1.5ｃｍほどにカットする。

STEP 7

鍋に湯を沸かし油を入れレタスを約10秒ほど茹でる。
※油を入れ茹でることで、盛り付け時にレタスから水分が出にくくなります

STEP 8

レタスをザルにあけ、良く湯をきる。

STEP 9

先ほど合わせた調味料にレタスとベーコンを入れ混ぜ合わせる。
盛り付けて完成