STEP 1

バケットとトマトはスライスします。
菜の花は食べやすい大きさに分け、アスパラガスは元のほうをピーラーでむき一番元のところは落とし６分の１にカットします。
モッ

STEP 2

菜の花とアスパラガスを濃いめに塩を入れたお湯で軽く茹でます。
（食感を残した方がおいしいです）

STEP 3

バケットにまずトマトを乗せ、次にアスパラガスと菜の花、最後にモッツァレラチーズ（ピザ
チーズ）を乗せ、トースターかオーブンで５分程度、きれいな焼き色がつくまで

STEP 4

仕上げにお好みでアンチョビを乗せ、オリーブオイルをかけて完成です。