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コツ・ポイント
彩りが大事です!!
材料
2,3人前
調理時間: 約3分
| サンチュ ▶食べやすい大きさに手でちぎる | 80g |
|---|---|
| 韓国のり ▶短冊切 | 20g |
| ねぎ ▶細切り | 20g |
| 人参 ▶短冊切 | 20g |
| きゅうり ▶短冊切 | 20g |
| 赤ピーマン | 少々 |
| 白ごま | 小さじ１ |
| ■調味料 | |
| コチュジャン | 大さじ２ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
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STEP 1
ボールにコチュジャン、ごま油、砂糖、醤油、水、を混ぜ合わせる。\n砂糖、醤油は好みに合わせて調整して下さい。
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STEP 2
①が入ったボールの中に人参、きゅうり、サンチュを入れて手で軽く混ぜる。
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STEP 3
②で混ぜたものを器に盛り、次に韓国のりを1/3盛る。\nこれを三回繰り返し、盛り付けは３層にする。
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STEP 4
最後に白ごまをふりかけ、細切りにしたネギの乗せて、彩りを良くするために赤ピーマンも添えて完成。
（全角20文字以内）