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牛蒡と白身魚のパイヤソン・五香粉
仕江府 八七三
Taverna NacaNaca
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裏ワザ10分で！鶏レバーペースト
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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じゃがいもコロッケ エッグベネディクト仕立て
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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ピーマンの夏野菜詰めグラタン
仕江府 一八六
ナチュラルセンスいのせ
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夏野菜のフライドタワー トマトとバジルのソースと共に
仕江府 一六七
葡萄酒キッチン La Qutaro
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牛ロースステーキ ベアルネーズソース
仕江府 七三八
Liberte a Table de Takeda
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博多のトマトを詰めたトマトのベニエ 海苔風味 アスパラ添え
仕江府 四二八
ルメルシマン オカモト
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イワシのベニエとナスのピューレ ヨーグルトドレッシング
仕江府 八六五
Restaurant Perfumes
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南仏風野菜のタルト仕立て ”ピサラディエール”
仕江府 六七
TESTSHOP
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カツオをまとった鶏ささみのパネ ”ヤマキへのオマージュ”
仕江府 六七
TESTSHOP
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やなぎまつたけと鶏ささみ肉のエスカベッシュ
仕江府 三三七
ボンシャン
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牡蠣とじゃがいも、カリフラワーのギリシャヨーグルトグラタン
仕江府 一六五
銀座 独楽
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鶏のオレンジ風味 ”ヴェルション ノエル”
仕江府 六七
TESTSHOP
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鶏肉のコンフィ
仕江府 四三
ラ・ロシェル