コツ・ポイント
トコトン辛さにこだわるため、お肉はチョリソを利用！
温玉をトッピングして、まろやかに仕上げるのも良し！
材料・調味料
1人前
調理時間: 約10分
| チョリソ ▶１本を食べやすく６等分に切っておく。 | ２本 |
|---|---|
| 玉ねぎ ▶食べやすい大きさのくし切りにしておく。 | 30g |
| キャベツ ▶食べやすい大きさのザク切りしておく。 | 30g |
| 太もやし ▶芽がついていれば取り除く。 | 30g |
| ゆで焼きそば ▶ほぐして、オリーブオイルを適量からめておく。 | 1玉 |
| 激辛ソース ▶ドロソースと練り唐辛子を3：1の割合で混ぜる | 適量 |
| 温泉玉子 | 1個 |
|---|---|
| 糸唐辛子 | 適量 |
作り方
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STEP 1
オリーブオイルでチョリソを炒める
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STEP 2
野菜(玉ねぎ、キャベツ、もやし)を入れ、塩コショウ(適量)で炒める。
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STEP 3
焼きそばを入れて、具と焼きながら激辛ソースをからめる。