お気に入りに追加 山本 弦1 シェフ ○○○○年、○○県生まれ。○○歳より料理の道へ進む。○○の○○○料理【○○○○】で修業、○○年間料理人を務めた後、現在の【○○○】へ。 レシピ( 1-2件 / 2件 ) 蝦夷鹿とグリーンペッパーのテリーヌ 〔まかない〕鶏のトマト煮バスク風 バターライスと共に 1