仕江府 三二五 シェフ

仕江府 三二五 シェフ

Bacci restaurant

フランス料理店、イタリア料理店、ホテルにて料理長を経験。その後ドイツで高級和食店やヨーロッパ各地を研修。帰国後、有機・無農薬野菜を中心とした和食店で統括料理長を経験。三重と大阪、生産者と料理人、野菜と健康和食とイタリア料理をテーマに安心して癒される料理を追及中。家庭でも簡単に作れるレシピ教えます。