専門学校卒業後、柏のイタリアンレストランに4年勤務。その後、銀座・ＩＳＯＬＡ ｂｌｕを経て、現店舗のシェフを務めています。南イタリア料理は素材をシンプルに味付けし、魚介のお料理が多いのも特徴です。
仕江府 五五七 シェフのレシピ
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専門学校卒業後、柏のイタリアンレストランに4年勤務。その後、銀座・ＩＳＯＬＡ ｂｌｕを経て、現店舗のシェフを務めています。南イタリア料理は素材をシンプルに味付けし、魚介のお料理が多いのも特徴です。
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