仕江府 五九三 シェフ

1986年生まれ。辻製菓専門学校を卒業の後グローバルアイコーポレーションに入社。フランス料理のホールスタッフとして働いている時、ある洋食屋のオーナーとの出会いをきっかけに洋食屋に憧れ、料理の世界を目指すようになる。
洋食ボストンに入社。25才で料理の世界に入る。
料理の経験はまだまだ浅いですが美味しいと言っていただける料理を作れるように日々精進しています。
現在は洋食ボストン蒲生店で修行中です。