26歳より料理の世界に入り、色々な店舗で修業をし3年前から現在の店でシェフを務める。
昔ながらの味、技法を大事にしながら、新しい料理を追及している。
お客様に美味しいと言って頂ける様、日々精進しています。
仕江府 八九零 シェフのレシピ
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26歳より料理の世界に入り、色々な店舗で修業をし3年前から現在の店でシェフを務める。
昔ながらの味、技法を大事にしながら、新しい料理を追及している。
お客様に美味しいと言って頂ける様、日々精進しています。
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