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赤坂あじる亭
北海道出身。1984年生まれ。 札幌の調理学校を卒業後、「鉄板焼き うかい亭」に10年勤務。 旬の食材を活かし、お客様に驚きと楽しみをお届けする料理を提供出来るように日々精進しています。
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