STEP 1

フランスパンは高さ5cｍぐらいに切りそろえます、少し斜めに切る方がカッコも良いでしょう。最後の盛り付けで高さをそろえれば良いので大きさはあまり気にせずに！

STEP 2

玉子は良くかき混ぜて玉子のこしを抜いてください。牛乳の入った面器にざる等で漉してから入れます。牛乳と合わせてから混ぜると泡立ってしまうので後から混ぜます。

STEP 3

先の牛乳玉子に砂糖・はちみつを入れてやさしくかきまわして味を調えます。今回はバニラアイスを乗せるので（バニラエッセンスは使いませんがお好みで構いません）

STEP 4

いよいよ漬け込みます。四角い面器があれば良いですが家庭にはなかなか無いでしょうからお皿などでもOKです。パンが半分ほど浸かることが条件ですが、小分けでもOK。

STEP 5

6時間ほど漬け込んだら裏返します。この時に柔らかいので注意してください。柔らかさに美味しさの手ごたえを感じるはずです。へらなどで下から支えると返しやすいです。

STEP 6

今の時期でしたら冷蔵庫では無くてもOKですが心配な方は冷蔵庫にINしてください。朝一番から浸けるのは大変でしょうから寝る前などに浸けておくのもおすすめです。

STEP 7

フライパンにサラダ油とバターを入れて弱火で温めてください。バターだけではないのはサラダ油を使うと焦げるのを防げるからです、バターは香り重視です。

STEP 8

バターが溶けたらパンをやさしく入れます。フライパンに余裕を待たせてください、凄く膨らみます！今度は超弱火にします、フライパンに蓋をして蒸し焼きにしてください。

STEP 9

6～7分焼いたら少し焼き色を見ます。ここで焼きが足りないと後で小さくなるのでカリッときつね色まで仕上げます。フライパン返しなど使いひっくり返します、裏面も同じ。

STEP 10

アイスは各種冷凍庫から出しておきます、トーストをお皿に盛る前に用意すると盛り付け時に柔らかくてやりやすく美味しそうに見えます。イチゴも別に用意しましょう。

STEP 11

トーストを器に盛り付けたら温かいうちにバニラ・抹茶・イチゴとXmasカラーにデコルテします！大人だけの場合はイチゴはシャンパン等を少量入れて見てください

STEP 12

最後にサンタや小物で仕上げです。ここはやはりフォーク＆ナイフがスマートな演出！HOTなデザートも是非一度お試しください！

STEP 13

なぜ長時間浸すのかは食べてみたら解りますがとにかく一体感が凄くでます。フレンチトーストではなく！食べるプリン！できる限り熱々も大変美味しいです。