STEP 1

フライドガーリック、ピーナッツをこまかくきざむ。

STEP 2

パン粉、フライドガーリック、ピーナッツ、輪切り唐辛子、カレー粉をフライパンに入れ、塩、味の素で乾煎りする。

STEP 3

ボールにササミを入れ、【鶏ササミ用下味】塩、酒、胡椒で下味を付け、よくもむ。全卵を加え、鶏に卵をすわせ、片栗粉でコーティングする。

STEP 4

鍋に油を敷き、ササミがきつね色になるまで炒め皿に移す。

STEP 5

フライパンに2とササミ、ブロッコリーを入れ、乾煎りする。\n

STEP 6

皿に料理を盛り、グラスにレタスを入れる。

STEP 7

マスタード、マヨネーズを合わせ、絞り袋に入れ、料理の上にかけ出来上がり。

STEP 8

サニーレタスに包んでみんなで楽しく食べて下さい！！