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コツ・ポイント
すぐ出来るのでパスタを茹でながらソースを作りましょう！
ソースは煮詰め過ぎないで
材料
1人分
調理時間: 約10分
| パスタ | 100glm |
|---|---|
| ホイップクリーム | 40ml |
| 牛乳 | 90ml |
| バター | 15glm |
| ベーコン | 20glm |
| パルメザンチーズ | 20glm |
| 調味塩 | 適量 |
| チキンコンソメ顆粒 | こさじ1 |
| 卵黄 | 1個 |
| ブラックペッパー | 好みの量 |
作り方
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STEP 1
湯を沸かしパスタを湯がく
湯に塩をいれなくても大丈夫！ -
STEP 2
フライパンを弱火で熱しバター、ベーコンを入れベーコンがカリカリになるまで炒める
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STEP 3
ベーコンを炒めたフライパンに牛乳、ホイップクリームを加えパルメザンチーズ、チキンコンソメ、塩で味付け沸かす
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STEP 4
茹で上がったパスタの湯を切りフライパンに移しソースと絡ませる(少し煮詰める感じで)
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STEP 5
皿に盛り卵黄を落としブラックペッパーを回して完成
（全角20文字以内）