STEP 1

ショウガ、ニンニク、玉ねぎ、パプリカのみじん切りをフライパンで軽く炒めておきます。

STEP 2

コンソメスープを小鍋で火にかけ、赤ワインソース用調味料を加えながら、一煮立ちさせ、炒めたみじんを加え、片栗粉を溶きながら入れます。

STEP 3

厚切りのオニオンを、両面に焦げ目が付く程度、オリーブオイルをひいたフライパンでやや強火で焼き上げます。最後に塩コショウ、赤ワインを適量ふりかけます。

STEP 4

お皿にグリーンカールをひき、オニオンソテーに、赤ワインソースをたっぷりかけて、上にレモンを飾り出来上がりです！