STEP 1

じゃが芋、サツマイモ、人参、かぼちゃを蒸す。沸騰したら弱火で20分､火を消して蓋をしたまま20分放置。芋の皮が綺麗なまま蒸し上がります。

STEP 2

人参、カボチャ、アボガドを裏ごし。人参は水分が多いのでキッチンペーパーで十分に水分を抜く。

STEP 3

トッピング用ホイップクリーム作成。人参50ｇ＋ホイップクリーム25ｇのように他の食材もホイップクリームと同じ分量で合わせていく。

STEP 4

イチゴジャムのみ10ｇ＋ホイップクリーム50ｇで合わせる。

STEP 5

蒸したじゃが芋とサツマイモを10等分に切って串に刺していく。ホットケーキの衣（牛乳と卵で溶いたもの）をつけ揚げていく。

STEP 6

残った串にごまをまぶし揚げていく。

STEP 7

揚げた芋を皿に盛りつけあたたかいうちにハチミツを掛ける。あら熱が取れたら各ホイップクリームをトッピング。戦隊レンジャーなので黒ごまと各串は交互に並べる。