具沢山のタブレ山本 弦シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 蒸したクスクスが温かいうちに、全ての材料と調味料を入れて混ぜます。 冷めると若干味が薄まって感じるので、食べるときにもう一度味の調整をすると良いです。 できたてをいただくのが基本の料理。作り置きには向きません。 その日家にある、色々な材料でアレンジして楽しめます。 2人前/調理時間:約20分 材料・調味料 分量 下準備 クスクス 40g 水 60g 玉葱 1/4コ みじん切り 人参 20g みじん切り ピーマン(緑) 1コ みじん切り ズッキーニ 1/4本 うすい輪切りにし、素揚げしておく 茄子 1/4本 うすい輪切りにし、素揚げしておく トマト 2/3コ 食べやすい大きさに切る オリーブ(グリーン) 6コ 1/4にカット バジル(ベビーナノバジル) 3枝 ちぎる ミント 1/4パック みじん切り セルバチコ 6枚 みじん切り 鶏むね肉(またはささみ) 60g 砂糖少々を入れたお湯で茹で、小さく切る イカげそ 3杯分 塩ゆでし、小さく切る オリーブオイル(EXV) 適量 タバスコ 適量 レモン汁 適量 塩 適量 白コショウ 適量 作り方 1 水に塩、コショウ、オリーブオイルを入れて沸かした蒸し器をセットし、バットに広げたクスクスを約10分蒸す。 2 蒸しあがったクスクスをボウルに入れ、すぐに他の具材を全部入れて混ぜ、調味料で味を調えれば完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています PFR登録テスト 染谷 寛之(ぐるなび亭) テリーヌ 仕江府 四六(銀座レカン) 具沢山のタブレの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20