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120分
スープ・ド・ポワソン (soupe de poisson)
仕江府 三七一
北新地 ロハス 和彩処 酒肴人三昧人
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90分
さつまいものロールケーキ
仕江府 八二
東京豚バザール
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120分
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)
姓 名
シェフごはん掲載 所属店舗名
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90分
雲仙あかね豚のクリーム煮 バターライス添え
仕江府 八九八
ブイテーブル
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400分
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
テスト 次郎
TESTSHOP ソフトモヒカン
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240分
牛テールと白インゲン豆のトマト煮込み 山のポレンタ添え
仕江府 六二一
Ristorante HONDA
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360分
コンソメ
仕江府 六六零
山田チカラ
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120分
豚バラ肉の赤ワイン煮込みとジャガイモのエクラゼ
仕江府 六七
TESTSHOP
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90分
モズクと活帆立貝のムース
山本 弦
CHEZ NAKA 国立