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トマト「アップルスター」のクリアなジュレとモッツァレラスープ
仕江府 二九三
ドメイヌ ドゥ ミクニ
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鳴門産わかめとそば粉のクレープ包み
仕江府 六九五
元禄
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雲仙あかね豚のクリーム煮 バターライス添え
仕江府 八九八
ブイテーブル
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紅王(甘鯛干物)ポワレ アラから出汁をとった軽いバターソース
仕江府 二七四
食彩々 元気丸亭
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真鯛のマリネと海藻のコンポジション 柚子の香り
仕江府 七七一
うち山
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若鶏のフリカッセ アンシエンヌ風 バターライス添え
仕江府 七七一
うち山
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五島手延うどんと野菜のゼリー寄せ〜まるでおなべみたい〜
仕江府 一八二
馳走屋
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焼五島うどん 栗ボナーラｏｎ玉のせ
仕江府 二五零
創作フレンチ＆イタリアン ラヴィ
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島原手延そうめんのオイルフォンデュ
仕江府 二七
フランネル
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五島手延うどんとトビウオのラザニア仕立て
仕江府 六二八
陳家私菜 渋谷店
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島原手延そうめんと岩井地鶏のインブロード
テスト 次郎
TESTSHOP ソフトモヒカン
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白ワイン香る冬瓜＆和牛のヨーロピアンソテー
仕江府 五六一
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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三種のディップ クリスマスカラー仕立て
仕江府 五四
恵比寿 笹岡 本店
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シイタケのマリネ
代理 再テストさん
ぐるなびぐるなび
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さんまのオイルサーディン風
代理 再テストさん
ぐるなびぐるなび
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海と山の幸のお米料理（アロス・カルドソ）
仕江府 七一零
鉄板焼 ケルン
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鱈の白子のポワレ 柚子風味のブールブランソース
仕江府 七一零
鉄板焼 ケルン
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ローストビーフサラダ ゆず風味
仕江府 二二五
Cafe＆Dining SCENE
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鶏もも肉のしっとり柔らかロースト 野菜のアーリオ添え
仕江府 二六
クワイエットカフェ
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【エゾシカ】エゾシカもも肉の自家製生ハム
仕江府 四九零
南北酒家 チャランケ