【クリスマスイベント情報】11/1（金）～12/25（水）ウェスティンホテル東京
昨日、2013クリスマスプレスリリース会にご招待いただき、おじゃましてきました♪
感動のお料理が沢山！ありましたが、こちらではエグゼクティブ・ペストリーシェフ 鈴木シェフ監修の2013クリスマスケーキ・コレクションをご紹介します！
スペシャル・ストロベリーショートケーキ"トレイン"_Train - Special Strawberry Short Cakeブラック フォレスト_Black Forestココット モンブラン_Cocotte Mont Blancタルト フロマージュ_Tart Fromage
欲張ってひととおり味見をさせていただきましたが・・・どれも絶品！！ケーキを口に運ぶたびにじわじわ～っと幸福感に包まれました！
特に感動したのは、この「りんごとマンゴーのクランブル」。電子レンジであたためて熱々のデザートにし、コンポートとサワークリームをトッピングしていただきます。甘みと酸味のバランスが絶妙で、ほっとするあたたか～いデザートでした。素敵なオレンジ色のキャセロール入り♪
リンゴとマンゴーのクランブル_Apple & Mango Crumble
これらのホールケーキ、12/18（水）まで予約すれば購入できます、是非一度ウェスティンホテル東京のHPをチェックしてください。レストラン「ザ･テラス」でのクリスマス限定プランブッフェも要チェック♪
鈴木シェフ、おいしい幸せのひとときを、どうもありがとうございました。
鈴木一夫シェフから学ぶスイーツレシピ はこちらです♪
