昨日、11月公開予定の新企画の撮影に行ってきました！
今回お伺いしたのは、麻布十番にあるトラットリア ケ パッキアです。
トラットリア ケ パッキアは、イタリア郷土料理を味わえるお店です。
トスカーナ州の田舎の家庭をイメージした内装は、とても温かみがあり、
岡村シェフの作り出す料理は「力強く」かつ「繊細」です！
撮影風景です。
調理＆インタビュー風景です。
撮影後に味見をさせて頂きましたが、とても美味しかったです＾＾
今回撮影したお料理のレシピは11月にアップされますので、是非お楽しみに♪
それまで待てない！という方は、「シェフごはん」の岡村シェフのレシピをご覧下さい。
また、ピックアップシェフにも登場して頂いています。
2013年10月１日に岡村シェフが著者の１人として参加している『極旨パスタ』
（世界文化社 1575円 ロトンダ・イタリア料理研究会編）が好評発売中です！
