仕江府一二零シェフ

大家族の中で育ち、みんなで食卓を囲む時間が大好きでしかたない子供でした。
いつのまにか、食べることだけではなく造ることも好きになり、気づけば料理人の世界に。

和食を基本に勉強しましたが、さまざまなジャンルの料理に興味があります。
日々丹精、今でもチャレンジし続けています。

でも、基本は『家族で楽しめる料理』が大好きなんですよ。