仕江府 八七三 シェフ
15歳からキャリアをスタート、都内のイタリアレストランにて研鑽を積み23歳でイタリアンダイニングGRIP(池袋)にてシェフに就任、その後リストランテ ラ・ロッジァ(汐留)、MIRO(表参道)などのシェフを経て、同店をオーナーと共に開店。
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15歳からキャリアをスタート、都内のイタリアレストランにて研鑽を積み23歳でイタリアンダイニングGRIP(池袋)にてシェフに就任、その後リストランテ ラ・ロッジァ(汐留)、MIRO(表参道)などのシェフを経て、同店をオーナーと共に開店。