仕江府 九三八 シェフ
来店するたびにびっくりする何かがある殿方のディズニーランド。基本的に、他店がやらないことをやるのが当店!食材に関しては輸送のストレスがかかっていない近県の豚を使ったり、魚に関しても、その日仕入れたものをあえて使わず、その素材の味が最大限に発揮されるタイミングを見極めて提供しております。また、日本酒や焼酎に関しては今や入手困難といわれる物も取り揃えております。
レシピ( 1-2件 / 2件 )
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来店するたびにびっくりする何かがある殿方のディズニーランド。基本的に、他店がやらないことをやるのが当店!食材に関しては輸送のストレスがかかっていない近県の豚を使ったり、魚に関しても、その日仕入れたものをあえて使わず、その素材の味が最大限に発揮されるタイミングを見極めて提供しております。また、日本酒や焼酎に関しては今や入手困難といわれる物も取り揃えております。