牡蠣のオリーブオイル漬け仕江府 二八三シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 炒めた後の牡蠣はしっかり冷ますこと。 少しでも熱があると傷みが早くなり、オイスターソースの味が抜けます。 (保存期間1週間) ※調理時間は冷ます時間を除く。 15人前(バーティー用)/調理時間:約15分 材料・調味料 分量 下準備 冷凍牡蠣 1kg オイスターソース 30g にんにく 5個 みじん切りにする 唐辛子 4g 輪切りにする EXオリーブオイル 適量 作り方 1 冷凍牡蠣をそのままフライパンで炒める。水が出てくるので、水分を捨てる。 2 ある程度、水分がなくなったら、オイスターソースを入れて、一緒に炒める。 \nその後しっかり冷まします。 3 冷めたら、タッパーやビンなどに入れ、にんにくと唐辛子、それにEXオリーブオイルを牡蠣が漬かるまで入れる。 \n1日置いておけば出来上がりです。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています あさりと水菜のあっさり簡単リゾット 仕江府 六七二(すし天 西麻布) たっぷりハーブのトスカーナ風ポテト 仕江府 二六(クワイエットカフェ) 新じゃがいもとサルシッチャのオーブン焼き 仕江府 二八五(トラットリア セレーナ) 牡蠣のオリーブオイル漬けの写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20